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Para que la cadena de suministro funcione bien y el producto llegue a manos del consumidor final en óptimas condiciones y a tiempo, es necesario que todas las operaciones logísticas se desarrollen de la mejor forma posible, lo cual afecta también al picking y al packing.
Para que la cadena de suministro funcione bien y el producto llegue a manos del consumidor final en óptimas condiciones y a tiempo, es necesario que todas las operaciones logísticas se desarrollen de la mejor forma posible, lo cual afecta también al picking y al packing.
Lo esencial
El picking se refiere a la recogida y organización de productos para un envío.
El packing engloba el embalado, empaquetado y envasado de un producto.
Optimizar ambos procesos es crucial para evitar errores y mejorar la satisfacción del cliente.
Qué es picking y packing
Entender qué es un picking y packing es la clave para desarrollar estas operaciones de la forma más eficiente posible.
Aunque se suele hacer referencia a packing y picking de forma conjunta, lo cierto es que estamos ante dos actividades estrechamente vinculadas la una con la otra, pero que son diferentes entre sí.
La traducción al castellano de picking sería algo así como recogida, recolección o selección. Por tanto, es el proceso de preparación del pedido. Cuando se buscan los diferentes productos y se organizan para su envío conjunto al destinatario final.
Clarificando el Packing
El packing engloba todas aquellas actividades relacionadas con el embalado, el empaquetado y el envasado de un producto.
Por ejemplo, estamos haciendo packing cuando escogemos una caja de madera personalizada para hacer llegar unas botellas de vino al cliente final, y embalamos el paquete para que la mercancía no sufra daños.
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Ahora ya sabes que entre picking y packing las diferencias son notables, así que es hora de seguir profundizando en tus conocimientos de estos términos logísticos. Porque quizá no sepas que hay diferentes tipos de picking y packing.
Tipos de Picking
Formas de realizar la recolección de productos.
Manual: Realizado por personas.
Automático: Ejecutado por máquinas.
Mixto: Combina el trabajo de humanos y máquinas.
Tipos de Packing
Variedades de embalaje para los productos.
Primario: En contacto directo con el producto.
Secundario: Contiene varios productos iguales.
Terciario: Destinado al transporte y conservación.
Consejos para optimizar estos procesos
Picking y packing son tareas que tienen una vital importancia dentro de la cadena de suministro, porque cualquier error en ellas puede dar lugar a una entrega incorrecta, fuera de plazo o con daños en la mercancía. Por eso, aquí tienes algunos consejos para optimizar ambos procesos.
Diseña un almacén eficiente
Productos populares Coloca productos de alta demanda cerca del área de embalaje.
Agrupación inteligente Almacena juntos los productos que suelen venderse en paquete.
Inventario dinámico Organiza según la rotación de los productos.
Digitalización Implementa sistemas para localizar fácilmente cada artículo.
Usa la tecnología
Ahorrarás tiempo y dinero si aplicas el picking por luz, en el que el operario escanea el código y puede ver en la pantalla cuantas unidades necesita. Existe también un sistema similar que se opera a través de voz y funciona con el móvil.
Considera implementar el picking por luz o por voz para agilizar la preparación de pedidos y reducir errores.
Gestiona bien el stock
Asegúrate de que tienes mercancía suficiente para atender los pedidos, pero tampoco te excedas en el aprovisionamiento.
Utiliza un packaging útil
Escoge materiales que te ayuden a reducir costes, mejorar la calidad y velocidad de los envíos y minimizar el gasto innecesario en material.
Impacto del Packaging
Una buena elección de packaging no solo protege el producto, sino que también contribuye a la reducción de costes y a la eficiencia logística.
Una gestión eficiente de picking y packing es clave para la satisfacción del cliente y el éxito logístico.
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