Perché acquistare in un supermercato ecologico?

I supermercati ecologici hanno trovato il loro spazio nel settore alimentare. Principalmente situati nei centri urbani, la loro crescente popolarità è dovuta a diversi fattori, legati principalmente ai desideri e alle aspettative di una società moderna e dinamica, che vuole prodotti buoni, di qualità e sani.

Vantaggi dell'acquisto nei supermercati ecologici

Il principale vantaggio di questi esercizi è che ci offrono una serie di prodotti che difficilmente troveremo nei negozi tradizionali o nei grandi magazzini. Un prodotto fresco, che generalmente è a chilometro zero e molto sano, poiché la sua origine è delle più naturali, essendo garantito che gli alimenti non contengono additivi sintetici nella loro composizione, in modo da non dover più affrontare il problema di leggere l'elenco degli ingredienti di un alimento e notare che non si capisce nulla.

Che il prodotto sia di solito a chilometro zero è un altro dei grandi attrattive dei supermercati ecologici, il che garantisce non solo la freschezza, ma anche che vengano offerti prodotti di stagione e nel loro momento ottimale di maturazione.

Inoltre, dietro a questi alimenti c'è un impegno etico che implica un maggiore rispetto per il nostro ambiente. Per tutte le fasi di produzione vengono utilizzate tecniche meno invasive per l'ambiente. L'agricoltura biologica è più rispettosa della natura di quella tradizionale, non genera rifiuti tossici o sostanze chimiche nocive come pesticidi, insetticidi, fertilizzanti sintetici, conservanti o additivi. D'altra parte, l'allevamento biologico ha un interesse speciale per il benessere animale, una questione che preoccupa sempre di più i cittadini più consapevoli delle sfide del XXI secolo, permettendo a questi esseri viventi di crescere ben nutriti in modo naturale e in migliori condizioni di vita, il che implica una maggiore qualità del prodotto.

• Prodotti freschi e sani Senza additivi sintetici, per un'alimentazione naturale.
• Chilometro zero Garanzia di freschezza, stagionalità e supporto alle produzioni locali.
• Rispetto ambientale Tecniche produttive meno invasive, senza sostanze chimiche nocive.
• Benessere animale Allevamento biologico con condizioni di vita migliori e alimentazione naturale.
• Qualità superiore Miglior sapore e valore nutrizionale grazie all'attenzione ai processi.

Consigli per l'acquisto in un supermercato ecologico

Sfrutta i sistemi di vendita alla rinfusa per acquistare solo la quantità necessaria, riducendo sprechi e costi.

Bisogna saper sfruttare le condizioni di questi esercizi per ottenere il tanto prezioso risparmio nel nostro portafoglio. I supermercati ecologici di solito hanno sistemi di vendita alla rinfusa, permettendo che il nostro acquisto si adatti meglio a ciò di cui abbiamo bisogno per la nostra vita, il che non solo ci fa spendere meno denaro, ma ci permette anche di avere un consumo più consapevole.

Un altro consiglio da tenere presente è pianificare bene la nostra lista della spesa e non effettuare acquisti troppo abbondanti, poiché sono due modi per ottimizzare il nostro consumo e non generare sprechi inutili che gonfieranno le spese a fine mese. Sebbene i prodotti biologici non siano molto più costosi, è vero che hanno un prezzo leggermente più alto, ma alla fine risultano più vantaggiosi per molti motivi, di sapore, di qualità, di cura ambientale e soprattutto di salute.

Anche se il costo iniziale può essere leggermente superiore, i benefici in termini di salute, sapore e impatto ambientale sui prodotti biologici sono innegabili.

Qual è il profilo del cliente?

Abbiamo parlato con Alfredo Abaurrea, il proprietario di Biecor Ecomarket, i supermercati con prodotti sani certificati biologici, per scoprire qual è il profilo del cliente?

"Di tutte le età, persone anziane che cercano quello che hanno sempre avuto in casa, prodotti di qualità. Ci sono anche molti che erano già consumatori di prodotti biologici e che sono entusiasti della nostra vasta gamma e del nostro servizio. Infine, sempre più giovani famiglie iniziano ad andare, che vogliono cambiare l'alimentazione per sé e per i propri figli, mangiare in modo più sano."

“Di tutte le età, persone anziane che cercano quello che hanno sempre avuto in casa, prodotti di qualità. Ci sono anche molti che erano già consumatori di prodotti biologici e che sono entusiasti della nostra vasta gamma e del nostro servizio. Infine, sempre più giovani famiglie iniziano ad andare, che vogliono cambiare l'alimentazione per sé e per i propri figli, mangiare in modo più sano. Questa è l'idea originale del progetto Biecor, raggiungere tutte le persone affinché conoscano e apprezzino il prodotto biologico. È quello che ho fatto io.

Ecomarket implica un supermercato come i convenzionali ma biologico. Offre una grande varietà di sezioni dove con i suoi oltre 4.000 prodotti si può trovare di tutto e fare acquisti globali. Si sorprendono perché non immaginano che nel biologico ci siano così tante cose, pensano che sia un po' di cibo e basta, e invece ha tanto assortimento quanto il convenzionale.

Esempi di supermercati ecologici in Spagna

• Veritas. È considerato il gigante degli esercizi di alimenti e prodotti biologici in Spagna. Possiede più di 60 negozi fisici distribuiti su tutto il territorio nazionale e un servizio di vendita online.
• Herbolario Navarro. Nonostante il nome, rappresenta 36 esercizi in città come Madrid, Barcellona o Valencia. Dispone anche dei suoi prodotti online per la vendita a domicilio. Solitamente ha buone promozioni che possono esserci utili per risparmiare.
• Biecor Ecomarket è un servizio di supermercato convenzionale ma con prodotti sani certificati biologici e di alta qualità. Dispone di due esercizi a Pamplona e ha anche la vendita online.

In definitiva, i supermercati ecologici sono destinati a rimanere. I loro molteplici vantaggi li rendono esercizi da tenere in considerazione al momento di fare la spesa. Se vicino al tuo domicilio si trova uno di questi negozi, non esitare ad andarci.